Ricetta facile torta di mele?
Salve a tutti, mi vorrei cimentare nella creazione di una torta di mele, ma siccome sono parecchio imbranata mi servirebbe la più facile delle ricette per tale dolce. Potete aiutarmi?
Fonte: YahooAnswers.it
Pubblicato il: 19/05/2010 | Categoria: Domande di Cucina | Tag: ricetta facile, torta mele | 7 Commenti »
Guarda American Pie!
oppure:
http://www.kucinare.it/user/ricetta.aspx?idricetta=2702
la mia torta preferita,ricetta sul mio sito http://www.dolcimomenti.altervista.org
Ingredienti:
80 gr di burro
1 hg di zucchero
1,5 hg di farina
2 uova
1 scorza di limone grattuggiata
1/2 bustina di lievito vanigliato
1 pizzico di sale
1 bicchiere di latte
4 mele golden
Preparazione:
Disporre in una terrina burro e zucchero e amalgamare bene sino a che non si presentanto più grumi ( si fa meno fatica se il burro è a temperatura ambiente, non deve però essere fuso ).
Aggiungere due tuorli d’uovo, la farina, il latte e la scorza di limone grattuggiato.
Montare a parte gli albumi delle uova con un pizzico di sale.
Incorporare gli albumi montati a neve all’impasto con movimento rotatorio ( dal basso verso l’alto ).
Aggiungere mezza bustina di lievito vanigliato setacciandolo con un colino.
Disporre il composto in una teglia precedentemente imburrata e infarinata e ricropire il tutto con spicchi di mela tagliati fine facendoli affondare quasi completamente.
Una volta riempito completamente l’impasto con gli spicchi delle mele, spolverare con una manciata di zucchero semolato.
Infornare per 45/50 minuti in forno ( preferibilmente ventilato ) preriscaldato a 180 gradi
Lasciare raffreddare in teglia.
Ottima da consumare il giorno dopo.
Io faccio il cuoco. La ricetta che uso io è:
200g farina
200g zucchero
200g burro
2 uova
1 tuorlo
1 bustina vanillina
1 bustina lievito
5 mele
Sbatti bene il burro fino a farlo diventare una crema. Aggiungi lo zucchero e continua a mescolare energicamente. Incorpora le uova e il tuorlo e in ultimo farna lievito e vanillina. Nel frattempo taglia le mele a pezzettini e poi incorporale all’impasto. Metti il tutto in uno stampo o teglia imburrata e infarinata, cospargi con una manciatina di zucchero e granella di nocciole (in cottura faranno una crosticina deliziosa).
Per la cottura ci vogliono almeno 40-45min. Cmq tu infila uno stuzzicadenti nella torta e quando togliendolo vedi che è asciutto la torta è pronta.
Con questa ricetta vai sul sicuro…FIDATI!!!
Ciao!! Io ti dò la mia ricetta della torta alle mele..fidati, è ottima e facile!!
Allora:
Ingredienti
200 gr di farina
150 gr di zucchero ( se piace meno dolce bastano anche 130 gr)
2 uova intere
60 gr d’olio extra vergine
1/2 bustina di lievito per dolci
un limone (buccia grattugiata e succo)
una tazzina di latte
4 o più mele (dipende dalla loro
grossezza) tagliate in otto parti
Preparazione
Sbattere le uova con lo zucchero,unire l’olio,il limone succo e buccia,la farina e il lievito sciolto nella tazzina del latte.Versare il composto in una teglia imburrata ed infarinata di circa 27 cm,sistemare le mele a raggiera,spolverizzare con un pochino di zucchero ed infornare a 180 gr per 35 minuti ( questo tempo può variare ,dipende dal tipo di forno)
Dai, sceglimi cm miglior risposta…sxo di exerti stata utile..
semplicissima, devi mescolare 3 mele sbucciate e affettate con:
250 gr. farina
250 zucchero
2 uova
1 bustina di lievito
1 vasetto di yogurt
scorza limone
versa in una teglia e poi in forno preriscaldato a 180° x 40′ /45′ min. controlla la cottura infilando un coltello – deve uscire asciutto.
Buon appetito!
Ingredienti
3 uova
1 yogurt (tenere il vasetto)
1 vasetto e mezzo di zucchero
3 vasetti di farina
1 bustina di lievito
mezzo vasetto di olio evo non troppo forte
1 cucchiaino di cannella
1 mela rossa grande
Accendere il forno a 170”. Separare le uova, montare gli albumi a neve e i tuoli con lo zucchero; unire lo yogurt e poi la farina setacciata con il lievito e la cannella, aggiungere l’olio e, da ultimo, gli albumi. A questo punto unire le mele a fettine o tocchetti, tutte nell’impasto e in parte sopra; infornare in una teglia imburrata ed infarinata da 26 cm. dopo aver spolverato di zucchero e cuocere per 45 min circa (fare prova dello stecchino). Lasciar intiepidire in forno e raffreddare completamente su una gratella prima di metterla nel piatto