Anche se l’insalata di fagioli a primo impatto potrebbe sembrare un piatto semplice da preparare, va comunque fatta attenzione ed è importantissimo lasciare a bagno [...]
Dopo aver sbucciato le mele tagliatele a dadini e rosolatele in padella con un pochino di burro.
Aggiungete mezzo bicchiere di vino bianco secco e fatele [...]
Innanzitutto pulite bene i calamari e fateli cuocere a vapore per circa 30 minuti.
A fine cottura tagliate i calamari a rondelle.
In una padella scaldate [...]
Preparate il ragù: in una pentola fate sciogliere il burro e aggiungetevi aglio e cipolla tritati. Appena il trito si colora colore leggermente aggiungete la [...]
Per prima cosa tagliate il tacchino a dadini.
Tritate le cipolle insieme ad uno spicchio d’aglio, fate appassire per 4/5 minuti in una padella con olio [...]
Fate scaldare l’olio di oliva in una padella a fuoco vivace e fate scottare per un minuto circa tutte le erbe ed il pomodoro.
Scolate i [...]
Pulite ed eviscerate i pesci, lavateli ed asciugateli per poi salarli sia all’interno che all’esterno.
Preparate un trito con aglio, sedano, carota, cipolla e basillico e [...]
Pulire e affettare l’avocado, tagliare le olive a rondelle e lavare, scolare e affettare la lattuga eliminando le foglie più grosse.
Porre il tutto in un [...]
Lavorate la ricotta fino a farla divenire una crema, aggiungete poi la farina, il latte, il formaggio, il prezzemolo e le uova ed amalgamate bene [...]
Prendete le acciughe, evisceratele e togliete la lisca centrale partendo dalla testa.
Dopo averle lavate ed asciugate ponetele su una terrina ed irroratele di succo per [...]