Manzo e Peperoni

Mettete tutti gli ingredienti in una pentola tranne i peperoni e fate cuocere con il coperchio per circa 2 ore e comunque fino a quando il fondo di cottura si sia asciugato.

A questo punto aggiungete i peperoni tagliati a julienne e lasciateli cuocere insieme alla carne per altri 30 minuti circa.

Servite il manzo con peperoni già affettato aggiungendo del fondo di cottura.