Kasha Varnishkes

Per chi non lo sapesse il Kasha Varnishkes è un tipico piatto ebraico a base di cipolla.

Per prima cosa sbattete l'uovo insieme ad i fiocchi tostai ed il sale. Versate il composto in una padella e fatelo cuocere per un paio di minuti mescolando continuamente.

Fate bollire il brodo ed unitevi il composto di uova e fiocchi con 30 grammi di margarina. Fate cuocere per circa 20 minuti.
Fate appassire la cipolla in 10 grammi di margarina.

Cuocete i tagliolini in una pentola a parte e quanto cotti versateli nel brodo insieme alla cipolla appassita.
Il Kasha Varnishkes è pronto!

Fonte: 4YouGratis.it