Insalata frutti di mare

Lessare il polpo e calamari per 10 minuti, far raffreddare in acqua per 1/4 d'ora, scolare e affettare, quindi, lessare i gamberi con poco aceto. Saltare vongole e cozze in poco olio ed rimuovere le valve. Mescolare il tutto e condire con olio, succo di limone, pepe, sale, prezzemolo tritato. Lasciar freddare e portare in tavola l'insalata ai frutti di mare.

Fonte: 4YouGratis.it