Dopo aver sbucciato le mele tagliatele a dadini e rosolatele in padella con un pochino di burro.
Aggiungete mezzo bicchiere di vino bianco secco e fatele [...]
Innanzitutto pulite bene i calamari e fateli cuocere a vapore per circa 30 minuti.
A fine cottura tagliate i calamari a rondelle.
In una padella scaldate [...]
Per prima cosa tagliate il tacchino a dadini.
Tritate le cipolle insieme ad uno spicchio d’aglio, fate appassire per 4/5 minuti in una padella con olio [...]
Pulite ed eviscerate i pesci, lavateli ed asciugateli per poi salarli sia all’interno che all’esterno.
Preparate un trito con aglio, sedano, carota, cipolla e basillico e [...]
Strofinate una terrina con l’aglio ed adagiatevi la carne con 2 cucchiai d’olio.
Aggiungete poi le acciughe pestate insieme al sale, il pepe ed il succo [...]
Per cucinare un buon pollo fritto fate riposare per una notte il pollo in un letto fatto da uova, paprika, latte, aglio schiacciato, maggiorana, sale [...]
Per prima cosa battete le costolette, immergetele nelle uova sbattute ed infarinatele.
Rosalate le costolette in padella con olio e burro a fuoco lento per circa [...]
Per prima cosa affettate le cipolle e fatele dorare nell’olio d’oliva e aggiungeteci le bistecche di soia già idratate ed il bicchierino di vino facendo [...]
Disossate l’anatra, macinate la carne di vitello insieme a quella di maiale e sbucciate e tagliate le mele a cubetti.
Amalgamate la carne macinate con il [...]
Pulite bene i funghi, tagliateli a fettine sottili e fateli cuocetere per circa 20 minuti in un tegame con 4 cucchiai d’olio d’oliva, 20 [...]